Еврейский новый год, или Рош ха-Шана, является одним из важнейших праздников в иудаизме. Подготовка к этому празднику включает не только духовные моменты, но и традиционное оформление стола с особыми блюдами.
.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-157615337-5797abaf3df78ceb86740061-5b983e82c9e77c0050f9094d.jpg)
:allow_webp(false)/own/0325e08b-308d-4987-b098-9da2089a56bf/557bec3e456f9dd04c6b66a7ddcfa2db.jpg)
Традиционные блюда
На еврейском столе на новый год обязательно присутствуют такие блюда, как яблоки с медом, символизирующие сладкий и удачный год, гефильте фиш (рыбные фрикадельки), различные виды овощей и фруктов, а также халлах - особый вид хлеба, символизирующий единство и целостность.
Важным атрибутом праздничного стола являются свечи, которые зажигаются перед началом праздника, и кидуш - особое благословение, произносимое над вином.
Подготовка стола на новый год - это особый момент, который позволяет семье собраться вместе, выразить благодарность за прошедший год и пожелать удачи в новом.